Benvenuto und herzlich willkommen !

 

Unsere Gerichte werden frisch hergestellt, deshalb bitte wir um ein wenig Geduld, Probieren Sie doch in der Zwischenzeit einen Aperitif oder eine Vorspeise, wir beraten Sie gerne,

 

Haben Sie spezielle Wünsche oder Fragen zu den jeweiligen Speisen, dann sprechen Sie uns gerne an, Bitte beachten Sie auch unsere Tagesempfehlungen,

 

Wir hoffen das ihr Besuch ein Erlebnis für Sie wird,

 

Unser Motto:

" Gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre, serviert mit einem Lächeln”

 

Buon Appetito !

Antipasti

Zuppa del giorno...........................6,50€

Tagessuppe

Pizzeretti.......................................6,50€

frisches Pizzabrot

Bruscetta.......................................7,50€

3 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Petersilie mit Olivenöl und Balsamico

Essig mariniert, Parmesan

Caprese.......................................12,50€

Tomate , Mozzarella , Basilikum ,  

Olivenöl und Balsamicoessig

Carpaccio....................................13,50€

dünn geschnittenes rohes Rinderfilet 

auf Rucola mit Zitrone und Parmesankäse

Gamberetto al forno...................14,50€

Garnelen (4 St.) in Knoblauch-Cognac- Rahm-Soße, 

mit Parmesan überbacken

Antipasti verdure........................13,50€

gebratenes  Gemüse , Caprese  und Parmesan

Vitello tonato..............................14,50€
dünn geschnittenes gegartes Kalbfleisch 

mit Thunfischsauce und Kapern

Antipasti della casa..........1 Pers.15,50€

Caprese, Carpaccio, Vitello Tonato,  ...........2  Pers.28,50€

gebratenes Gemüse und Parmesan  ..........3  Pers.39,50€

Insalata

Insalata Mista...............................7,50€

Salat der Saison mit Essig-Öl-Dressing


 
Insalata Nizza.............................13,50€

Salat der Saison, Thunfisch, Ei ,Zwiebel, Sardellen, Essig-Öl-Dressing

 

Insalata Pollo..............................13,50€

Salat der Saison, gebratenes Hühnerfilet, Balsamico-Dressing

 

Insalata Salmone........................13,50€

Salat der Saison, gebratener Lachs, 

Zwiebel, Cherrytomaten


 

Insalata La Chitarra....................14,50€

Salat der Saison, gebratenes Hühnerfilet,

gebr, Champignons, Parmesan, Balsamico-Dressing

 

Insalata Gamberi........................16,50€

Salat  der Saison, Garnelen (4 St) gebraten, Knoblauch, Cherrytomaten

 

 

 

 

Pasta

Spaghetti aglio e olio.................13,50€

Spaghetti, Knoblauch, Pepperoni scharf, Sherrytomaten,

Olivenöl, Petersilie

 

Spaghetti pesto della casa........16,50€

Spaghetti mit Pesto aus Basilikum, getr. Tomaten

geröstete Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan

 

Spaghetti carbonara .................13,50€

Spaghetti, Speck, Eigelb und Parmesan

 

Linguine frutti di mare...............16,50€

Linguine, Meeresfrüchte, Knoblauch, Weißwein, 

Cherrytomaten und Petersilie

 

Linguine gamberie zucchine.....16,50€

Linguini , Garnelen, Zucchini, Knoblauch, Weißwein und Cherrytomaten

 

Tagliatelle salmone....................15,50€

Tagliatelle, Lachs, Zwiebel, Spinat, in einer 

Tomaten-Rahm-Sauce

 

Tagliatelle la chitarra..................18,50€

Tagliatelle, Rinderfilet, Zwiebel, Steinpilze 

und getr. Tomaten

 

Penne verdure.............................13,50€

Penne, gebratenes Gemüse, Zwiebel, in einer 

Tomaten-Rahm-Sauce

 

Penne arrabiata..........................13,50€

Penne, scharfe Pepperoni, Tomatensauce

Penne bolognese........................13,50€

Penne, Sugo aus Rindfleischhackfleisch und Tomatensauce

 

Penne al forno............................14,50€

Penne, Sugo aus Rindfleischhackfleisch, Champignons 

in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken

 

Lasagne.......................................14,50€

Nudelplatten, Sugo aus Rinderhackfleisch, 

Béchamelsauce, mit Käse überbacken

 

Cannelloni la chitarra.................14,50€

Nudeln Rollen gefüllt mit Ricotta und Spinat in

einer Tomaten-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken
 

Tortellini al la panna al forno.....14,50€

Tortellini mit Fleischfüllung, Formschinken in einer 

Sahnesauce mit Käse überbacken

 

Ravioli spinaci.............................16,50€

Ravioli gefüllt  mit Spinat  und Ricotta in einer Butter-Salbei-Cherrytomaten-Sauce, Parmesan

 

Ravioli porcini.............................17,50€

Ravioli  gefüllt mit Steinpilzen in einer Sauce mit Steinpilzen und Cherrytomaten, Parmesan

 

Ravioli salmone..........................18,50€

Ravioli gefüllt mit Lachs in einer Hummersauce

 

Ravioli tartufo............................18,50€

Ravioli  gefüllt mit Trüffel in einer Trüffelsauce

Pizzen

Pizza rustica..............................13,50€

Tomatensauce , frischen Champignons, Formschinken,

Salami und Käse

 

Pizza spinaci..............................13,50€

Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola und Käse

 

Pizza la chitarre........................14,50€

Tomatensauce , Oliven, Sardellen, Knoblauch, 

pikante Salami und Käse

 

Pizza frutti di mare....................14,50€

Tomatensauce ,  Meeresfrüchte, Knoblauch und Käse

 

Pizza parma...............................14,50€

Tomatensauce , Parmaschinken, Rucola und Parmesan

 

Pizza margherita.......................11,50€

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

 

Pizza salami...............................12,50€

Tomatensauce, Salami und Käse

 

Pizza prusciutto.........................12,50€ Tomatensauce , Formschinken und Käse

 

Pizza funghi...............................12,50€

Tomatensauce , frische Champignons und Käse

 

Pizza verdure..............................13,50€

Tomatensauce , verschiedenen Gemüsesorten und Käse

 

Pizza tonno................................13,50€

Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse

 

Carne und Pesce

Involtini pepe verde....................26,50€

Roulade aus Schweinfilet, gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella in einer grünen Pfeffersauce


Saltimbocca................................28,50€

Kalbschnitzel (natur) gebraten, mit Parmaschinken,

in einer Salbei-Cherrytomaten-Weißwein-Sauce

 

Filetto e funghi...........................25,50€

Schweinefilet gebraten in einer Champignon-Rahm-Sauce


Pollo e funghi..............................24,50€

Hühnerfilet gebraten in einer Champignon-Rahm-Sauce

 

Pollo e gorgonzola......................24,50€

Hühnerfilet gebraten in einer Gorgonzola-Sauce

 

Agnello e prugna........................29,50€

Lammfilet gebraten, mit karamellisierte Backpflaumen

in einer Cognac-Sahne-Sauce

 

Agnello pepe verde....................29,50€ 

Lammfilet gebraten in einer grünen Pfeffersauce

 

Agnello alla griglia......................27,50€

Lammfilet gegrillt, mit Champignons in einer Kräutersauce

Orata alla....................................27,50€ 

Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln 

und saisonalen Gemüse

 

Orata patata................................29,50€

Dorade mit knuspriger Kartoffelkruste 

und saisonalen Gemüse

 

Spigola alla griglia......................28,50€

Wolfsbarsch gegrillt mit Rosmarinkartoffeln

und saisonalen Gemüse

 

Spigola patata............................30,50€

Wolfsbarsch mit knuspriger Kartoffelkruste 

und saisonalen Gemüse
 

** La Chitarra **

Öffnungszeiten:

Mo-Fr.  17.00-22:00 

Sa-So. 11:30-14:30  und 17:00-22:00

Mittwochs Ruhetag

Telefon: 0531 31790507

Handy: +017637192563
E-mail: lachitarra12@gmail.com
Anschrift: Bertramstraße 54 - 38102 Braunschweig

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